Rozkosz podniebienia

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

ciasto kruche 1:
3 szklanki mąki
3 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia Gellwe
1 margaryna
1 cukier waniliowy
1/4 szkl cukru pudru
4 łyżki śmietany
ciasto z sezamem 2:
15 dag ziarna sezamu
2 łyżki miodu
10 dag margaryny
1/4 szkl. cukru
ciasto 3:
słoik dżemu wiśniowego
1/4 szklanki cukru,
6 białek,
5 dag wiórek kokosowych ,
ciasto 4:
15 dag mąki,
1/2 szklanki cukru pudru ,
5 dag margaryny,
2 jajka,
2 łyżki śmietany ,
2. łyżki miodu,
1 łyżeczka sody oczyszczonej Gellwe,
ciasto 5:
20 dag krojonych orzechów włoskich,
10. dag margaryny,
1/2 szklanki cukru,
3 łyżki miodu,
MASA 1:
15 dag chałwy waniliowej,
3/4 kostki margaryny,
1/4. szklanki cukru,
MASA 2:
1 budyń kokosowy,
0,5 l mleka,
1 kostka masła,
10 dag wiórek kokosowych,
0,5 szklanki cukru,

Opis:

Ciasto 1: Zagnieść kruche ciasto, podzielić na dwie części, włożyć na noc do lodówki, następnie rozwałkować i dać na dwie foremki . Ciasto 2: wszystko razem zagotować, gdy będzie gęstnieć wyłożyć na pierwszą część ciasta kruchego piec w piekarniku 25 minut w 180 stopni. Ciasto 3: Drugie ciasto kruche posmarować dżemem , białka ubić na pianę, dodać cukier, ubijać, dodać wiórka, wyłożyć pianę na dżem, i piec 25 minut w 180 stopni. Ciasto 4: z podanych składników przygotować ucierane ciasto, wlać do wysmarowanej foremki. Przygotować ciasto 5: Wszystkie składniki zagotować w garnku, kiedy karmel jest ugotowany wylać go na ciasto 4. Piec 15 minut w 180 stopni. Masa 1: Wszystkie składniki rozpuścić w garnku cały czas mieszając , ale nie gotować, gdy masa wystygnie ucierać mikserem od 10 do 15 minut. Masa2: ugotować budyń na mleku z cukrem i ostudzić , masło utrzeć dodawać po łyżce budyniu, ucierać, na koniec dodać wiórka kokosowe

Składanie ciasta: placek z sezamem+masa z chałwy+placek z orzechami+masa z wiórkami+ placek z dżemem i bezą kokosową.