Rurki serowe z marmoladą

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

25 dkg mąki
25 dkg sera
25 dkg masła
1 jajo
25 dkg twardej marmolady
szczypta soli

Opis:

Ser zmielić.
Mąkęprzesiać, dodać margarynę, wszystko razem posiekać, dodać jajko ciasto wyrobić ręką . Rozwałkować dość cienko, kroić kwadraty 8 cm, na jeden brzeg kwadratu położyć dość cienki pasek marmolady. Zwinąć w rulonik, po wierzchu smarować jajkiem, posypać cukrem kryształem, kłaść na wysmarowaną blaszkę i posypaną mąką {może być też papier do pieczenia } . Piec w dobrze nagrzanym piekarniku na złoty kolor.