Rurki z rózową smietaną

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

składniki rurek
25 dkg margaryny
25 dkg twarogu
25 dkg mąki
Składniki masy śmietanowej
250ml śmietany 30%
1 łyżeczka zelatyny
1/2 op masy śmietanowej o smaku truskawkowym
polewa czekoladowa do dekoracji

Opis:

Rurki ze smietaną - PRZYGOTOWANIE:

Z margaryny ,mąki i twarogu zagniatamy ciasto które chłodzimy w lodówce godzinę.Schłodzone ciasto połowę wałkujemy tniemy paski radełkiem.Paskami owijamy rurki metalowe które układamy na blasze .Pieczemy 20 minut 200 st .Gotowe rurki zdejmujemy. Żelatynę zalewamy zimną wodą mieszamy wody bardzo mało tylko tak aby żelatynę wymieszać ,jak napęcznieje zalewamy wrzątkiem tez wody mało aby tylko żelatynę rozpuścić. Ubijamy śmietanę dodajemy żelatynę mieszamy następnie wsypujemy masę śmietanowa i mieszamy na niskich obrotach miksera.Jak śmietana stężeje przekładamy ją do worka cukierniczego i napełniamy masą rurki.Rurki dekorujemy polewą czekoladową. POLECAM !!!