Przepisy

Ryba pieczona w folii MissAgi

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

filet z ryby, np. mintaj, dorsz (20-30 dag)

sól

pieprz

sok z cytryny

świeża natka pietruszki posiekana

1 łyżeczka masła lub margaryny (na 1 filet)

Opis:

Filet płuczemy, kładziemy na folii aluminiowej, nacieramy solą, pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny (na 1 filet około 1/4 cytryny), posypujemy świeżą pietruszką i układamy na wierzchu łyżeczkę masła i zakrywamy folią. Dokładnie zwijamy brzegi, żeby masło nie wypłynęło podczas pieczenia.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 30-40 minut. Podajemy z ziemniakami lub ryżem i surówką z marchwi. Filet w takiej postaci jest bardzo aromatyczny, rozpływa się w ustach, a pietruszka i cytryna nadają niesamowity smak. Polecam.