ryba pieczona w śmietanie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

800 g ryby
200 g pieczarek
200 g bułki
natka pietruszki
200 ml śmietany
8 g maki
60 g oleju
przyprawa do mies i innych potraw, sól pieprz

Opis:

Rybe oczyścić, przyprawić i pozostawić na kwadrans. Grzyby umyć, pokroić w kostke i udusić na malej ilosci tłuszczu do odparowania wody. Bułkę pokroić w kostke, dodać do grzybów i zarumienic. Rybę nadziac częscia grzybów z bułka, polać śmietana wymieszaną z mąką, solą i pieprzem. Wstawić do piekarnika i upiec. Podawać posypana natką pietruszki