Przepisy

Ryba po azjatycku

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

500 g ryby ( może być dorsz)

Cukinia 

100 g nerkowca

Papryka czerwona 

Cebula czerwona

Puszka Mleka kokosowego

limonka

ryż

sambal oelek

sos sojowy

maka kukurydziana

olej

sól

Opis:

Pokroić cukinie, paprykę i cebule na mniejsze kawałki.

Smażyć na patelni na oleju kilka minut, po czym dodać łyżeczkę sambal oelek, puszkę mleczka kokosowego, 100 ml wody i dwie łyżki sosu sojowego. Posolić.

Wcisnąć do potrawy sok z połowy limonki i posypać wszystko łyżką mąki.

Filety ryby posolić i dołożyć na patelnie, dusić kilka minut.

Posypać na talerzu startym nerkowcem.

Podawać z ryżem, kawałkami limonki oraz melonem podzielonym w kostkę.

Przepis udostępniony przez:

Konradek
Przejdź do pełnej wersji serwisu