ryba po grecku

Marchew i seler obrac i posiekac na tarce o grubycz oczkach, posolic i przyprawic pieprzem,dodac listek laurowy i dwa ziarna ziela angielskiego.

Wszystkie warzywa z przyprawami dusic na lekkim ogniu do miekkosci (ok. 30 minut).

Ryby rozmrozic i odsaczyc z wody,oproszyc sola i pieprzem i przyprawa do ryby, pokropic sokiem z cytryny,obtoczyc w mace i smazyc na srednim ogniu.

Wylozyc farszem warzywnym dno polmiska, na warzywa ukladac platy ryby, nastepnie znowu warstwe warzyw i warstwe ryby i przykryc warzywami, i odstawic do lodowki.

zycze smacznego!