PrzepisyRyba po grecku
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1/2 kg. filetów rybnych
1/2 kg. cebuli
2-3 marchewki
2-3 pietruszki
1 seler
1p.groszku
1 mały koncentrat pomidorowy
1 łyżka mąki
Zalewa:
1/2 szkl.wody
1/4 szkl.octu
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki cukru
1 ziarnko pieprzu
1 liśc laurowy
Ciasto naleśnikowe:
mleko
mąka
jajko
sól
Opis:
Przygotować gęste ciasto naleśnikowe . Obtoczyć w nim filet rybne i usmażyć.
Cebulę zeszklić na oleju ,potem dusić do miękości .
Marchew, pietruszkę , seler obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach i dusić aż zmiękną.Uduszone warzywa połączyć z cebulą , przyprawić do smaku. Następnie dodać odcedzony groszek.
Przecier wymieszać z łyżką mąki i dodać do warzyw, wymieszać i zagotować.
W naczyniu ukadać :
warzywa , ryba , warzywa
Przygotować zalewę , wysudzić .Po wystudzeniu polać rybę z warzywami. Podawać na zimno.Najlepsza jest przyrządzona dzień wcześniej.
Smacznego!!!
Przepis udostępniony przez:
minola
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi