Ryba po hiszpańsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg fileta
sól, pieprz
jajko bułka tarta
Sos:
2 szklanki wody
0,5 szklanki oleju
6 łyżek octu
3 łyżki cukru
1 słoiczek przecieru pomidorowego
3 łyżki ketchupu pikantnego
ziele angielskie, liść laurowy
sól, pieprz
1 papryka
1 cebula
1 ogórek konserwowy

Opis:

Ryby przyprawic, obtoczyc i usmażyć na oleju. Ostudzić. Składniki sosu połączyć, zagotować i ostudzić. Pokroić warzywa i dodać do sosu. Letnim sosem przekładać warstwami ryby.

Przepis dostałam od cioci. Rybka jest najlepsza jak troche postoi w zimnym i się przegryzie.