Ryba po japońsku
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kilogram ryby, może być np. mintaj,
pieprz sól, jajko, bułka tarta
Zalewa:
1/2 przecieru pomidorowego,
2 szklanki wody,
1/2 szklanki oleju,
4 łyżki keczupu,
4 łyżki cukru,
2 duże cebule pokrojone w kostkę,
ziele angielskie,
liść laurowy
PONADTO:
słoik marchewki z groszkiem,
litrowy słoik ogórków konserwowych - pokroić w kostkę,
litrowy słoik papryki konserwowej - pokroić w kostkę
Opis:
Składniki zalewy zagotować i odstawić do przestygnięcia.
Rybę przyprwić maczać w rozbełtanym jajku, obtoczyć w panierce i smażyć - ja czasem robię wersję light bez panierki:)
Rybę przełożyć do większego naczynia, dołożyć pokrojoną paprykę, ogórki i marchewkę z groszkiem. Zalać pezstudoną zalewą - wtedy panierka nie będzie odchodzić.