ryba po japońsku wg violli
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 kg ryby ( filety lub kostki)
- CIASTO NALEŚNIKOWE:1 szkl mleka,2 szkl mąki,3 jaja,sól do smaku
- 3-4 cebule
- 3-4 papryki (czerwone,żółte)
- 1 słoik ogórków konserwowych
- ZALEWA: 2 szkl wody,0,5 szkl oliwy(ja dodaję odrobinę mniej),4 łyzki ketchupu,mała puszka koncentratu pomodorowego,2 łyzki cukru,3 łyżki octu,sól,pieprz,bazylia
- sól i pieprz ziołowy do natarcia ryby
Opis:
- Rybę natrzec solą i pieprzem i odstawić na ok 1 godzinę,pokroić na porcję
- Następnie przygotować ciasto naleśnikowe,obtoczyć i usmażyć na złoty kolor
- Cebulę pokroić na piórka ,zeszklić na złoty kolor
- Paprykę pokroic na paseczki
- Ogórki pokroić na cienkie słupki
- ZALEWĘ ZAGOTOWAĆ
- Rybę przełożyc na przemian warzywami i zalać gorącą zalewą
- Najlepiej smakuje na zimno następnego dnia
- SMACZNEGO!!