Ryba po kreolsku z sosem łyżkowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Na porcje dla 2 osob:
Ryba:
- 2 filety ryby o bialym miesie
- 2 łyżki mieszanki przyprawowej kreolskiej
Ryba:
- 2 filety ryby o bialym miesie
- 2 łyżki mieszanki przyprawowej kreolskiej
Opis:
Na kilka godzin przed podaniem potrawy przygotowywujemy sos: podane skladniki dajemy do naczynia i mieszamy. Przykrywamy i wstawiamy do lodowki.
Na 2 godziny przed podaniem rybe (swieza lub rozmrozona) nacieramy mieszanka przyprawowa, przykrywamy i wkladamy do lodowki.
Na 1/2 godziny przed podaniem rozgrzewamy grill i smarujemy go olejem. Ja uzylam grilla elektrycznego, ale mozna uzyc grilla weglowego, gazowego, itd.
Rybe grillowac ok. 4-5 minut w temp. 170 st. C (300 F) - nie za dlugo, aby nie byla zbyt sucha.
Mozna tez upiec rybe w piekarniku na kratce: temp.170 st. C (300 F) - ok. 10-12 minut.
Prosze pamietac, ze czas grillowania czy pieczenia zalezy od grubosci filetu i rodzaju ryby.
Rybe podawac z sosem łyżkowym dobrze schlodzonym i ulubionymi dodatkami.
Przepis jest łatwy w wykonaniu, a efekt wspanialy: ryba jest aromatyczna, mieciutka, o zdecydowanym smaku, a sos stanowi doskonale uzupelnienie.
Goraco polecam wszystkim! Warto wyprobowac!
Przepis powstal na podstawie porad dobrej kolezanki.
Na 2 godziny przed podaniem rybe (swieza lub rozmrozona) nacieramy mieszanka przyprawowa, przykrywamy i wkladamy do lodowki.
Na 1/2 godziny przed podaniem rozgrzewamy grill i smarujemy go olejem. Ja uzylam grilla elektrycznego, ale mozna uzyc grilla weglowego, gazowego, itd.
Rybe grillowac ok. 4-5 minut w temp. 170 st. C (300 F) - nie za dlugo, aby nie byla zbyt sucha.
Prosze pamietac, ze czas grillowania czy pieczenia zalezy od grubosci filetu i rodzaju ryby.
Rybe podawac z sosem łyżkowym dobrze schlodzonym i ulubionymi dodatkami.
Przepis jest łatwy w wykonaniu, a efekt wspanialy: ryba jest aromatyczna, mieciutka, o zdecydowanym smaku, a sos stanowi doskonale uzupelnienie.
Goraco polecam wszystkim! Warto wyprobowac!
Przepis powstal na podstawie porad dobrej kolezanki.