Ryba pod marchewką

Rybę ułożyć na papierowym ręczniku, nasępnie przyprawić solą, pieprzem i szczyptą tymianku ( ja niedaję zbyt dużo, żeby nieprzesadzić). Marchewką zetrzyć na tarce o drobnych oczkach.

Na kawłku folii aluminiowej układmy ciniutki plasterek masła, następnie naszą przyprawioną rybę posypujemy koperkiem, na wierz układamy grubą warstwę marchewki, znów cienki paseczek masła i plaser czytryny. Wszystko zawijamy i tak przyrządzamy każdą porcję ryby. Układamy na blaczce do piczenia i wstawimy do piekarnika na 20 min. w temperaturze 200stopni.