Ryba w cieście

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg płatów z ulubionej ryby
2 jajka
2-3 łyżki mleka lub wody
mąki ile zabierze
sól, pieprz, dowolne przyprawy do smaku
olej do smażenia

Opis:

Płaty rozmrozić, osączyć ręcznikiem, pokroić na 2-3 części.
Jaja zmieszać z wodą, dodać przyprawy i mąkę i zrobić ciasto ( odstawić na chwilę niech odpocznie).
Ciasto powinno być dość gęste (gęściejsze niż na naleśniki).
W cieście zanurzać kolejno kawałki ryby i smażyć z obu stron na lekkim ogniu na złoto.

Smacznego.