Ryba w cieście curry
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
500 g filetów z ryby (mintaj, panga itp.)
1/2 cytryny
sól
Ciasto:
1,5 szklanki mąki
1 i 1/4 szklanki mleka
2 jajka
2 łyżeczki curry
gotowa przyprawa do ryb lub bazylia, czosnek granulowany, natka pietruszki, imbir
sól, pieprz
olej
1/2 cytryny
sól
Ciasto:
1,5 szklanki mąki
1 i 1/4 szklanki mleka
2 jajka
2 łyżeczki curry
gotowa przyprawa do ryb lub bazylia, czosnek granulowany, natka pietruszki, imbir
sól, pieprz
olej
Opis:
Filety umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na mniejsze kawałki. Każdy kawałek skropić sokiem z cytryny i opruszyć lekko solą.
Składniki na ciasto wraz z przyprawami dokładnie wymieszać. Zamoczyć w cieście rybę i odstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie smażyć na rozgrzanym oleju.
Podawać z ziemniakami i z surówką np. z kapusty kiszonej.
SMACZNEGO!!!
Składniki na ciasto wraz z przyprawami dokładnie wymieszać. Zamoczyć w cieście rybę i odstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie smażyć na rozgrzanym oleju.
Podawać z ziemniakami i z surówką np. z kapusty kiszonej.
SMACZNEGO!!!