Przepisy

Ryba w cieście naleśnikowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg filetów z pangi,mintaj
1 szkl.wody
2 szkl.mąki
2 jajka
2 łyżki vegety
słoik papryki konserwowej
słoik ogórków konserwowych
2 cebule
1/4 szkl. oleju
3 1/2 wody
4 łyżki cukru
7 łyżek octu
6 łyżeczek ketchapu
1 łyżeczka soli
1 koncentrat pomidorowy

olej

Opis:

Rybę pokroić na kawałki ok.1-2 cm i maczać w cieście naleśnikowym (ciasto zrobić według przepisu, ciasta jest akurat na 1 kg ryby ) i smażyć .Przekładać usmażoną rybę warstwami z papryką ,cebulą i ogórkami pokrojonymi w kostkę.
Zalać gorącą zalewą . NIE SOLIĆ RYBY !!!!!!!!!!!

CIASTO
1 szkl. wody
2 szkl. mąki
2 jajka
2 łyżki vegety CIASTA JEST AKURAT NA KG RYB.

ZALEWA

1/4 szkl.oleju
3 1/2 szkl.wody
4 łyzki cukru
7 łyżek octu
6 łyżeczek ketchapu
1 łyżeczka soli
koncentrat pomidorowy do koloru
Zalewę pogotować około 5 minut i zalać nią wcześniej usmażoną rybę z warzywami.