Ryba w cieście nalesnikowym Cioci Bożeny

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1kg filetów rybnych
3 cebule
1 słoik ogórków konserwowych
1 słoik papryki konserwowej
olej do smazenia cebuli

Zalewa :
2 szklanki wody
1/2 szklanki oleju
6 łyżek octu
3 łyżki ketchupu
mały przecier pomidorowy
3 łyżki cukru
sól
pieprz
ziele angielskie
liść laurowy

ciasto naleśnikowe :
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki wody
1 jajko

Opis:

Godzine przed smażeniem doprawić rybę solą i pieprzem.

Cebulę pokroic w talarki i usmazyc na oleju. Ogorki i papryke pokroic w paski .

Zagotowac zalewe . Usmazyc rybe w ciescie nalesnikowym .

Układać warstwowo :
ryba-cebula-ogorki-papryka

Wazne !

Kazda warstwe zalac ciepła zalewa

Smacznego ;)