ryba w cieście smażona

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

900g białej ryby 3/4 szklanki mąki kukurydzianej 1/4 szklanki maki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/3 szklanki piwa 1 jajko (roztrzepane)

Opis:

Przygotowanie: Wymieszać wszystkie sypkie składniki a na końcu dodać piwo i roztrzepane jajko w tak oto przygotowanym cieście zamoczyć kawałki ryby a następnie smażyć na głębokim oleju do momentu uzyskania złocistego koloru.