Ryba w kremie serowym gotowana na parze w mikrofali.

-Filety opłukać, skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem.

-Z jajek oddzielić żółtka, a białka ubić na sztywną pianę.

-Zetrzeć ser żółty.

-Żółtka rozmieszać z musztardą, śmietanką i startym serem. Przyprawić pieprzem i gałką muszkatołową. 

-Wymieszać z wcześniej ubitą pianą z białek.

-Rybę ułożyć w naczyniu i gotować na parze przez 5 minut w mikrofalówce o mocy 500W.

-Filety wyciągnąć z mikrofali, posmarować je przygotowanym kremem i opruszyć słodką papryką.

-Włożyć spowrotem do mikrofali na 15 minut.

...

Tak przygotowana ryba nadaje się i na obiad i na kolację. Świetnie współgra rolę z warzywami na patelnię, bądź z warzywami zrobionymi również na parze.

...

(Zdjęcie dodam za niedługo)