Przepisy

ryba w porach ;)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg ryby( np. Panga)

1 duża por

1 średnia cebula

2 śmietanki kremówki 30%

mały koncentrat

2-3 łyżki maggi

mąka, pieprz, sól

Opis:

Rybę kroimy na kawałki ( średnio jeden płat na 3 kawałki), pieprzymy, solimy i obtaczamy w mące. Taką rybę wkładamy na patelnie i na rozgrzanym oleju smażymy.

Por kroimy na cienkie plasterki. Pokrojoną por zalewamy gorącą wodą, żeby się sparzyła. W garnuszku podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, a następnie dodać sparzoną por.

Dodać do tego resztę składników. Wlewamy dwie kremówki, maggi, dodajemy koncentrat i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. To wszystko pogotować ok 10 minut.

Usmażoną rybę ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać naszym sosikiem i piec w piekarniku 10-15 minut w 150 stopniach.

SMACZNEGO :)