Ryba w śmietanie z rodzynkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

80 dag rybyświeżej lub fileta
niepełny mały słoiczek chrzanu( ale to wedle gustu)
włoszczyzna
sok z cytryny
sól, pieprz
2/3 szkl. śmietany
3 dag rodzynek
troszeczkę cukru

Opis:

*Rybkę skropić sokiem z cytryny.
*Włoszczyznę oczyścić pokroić,ugotować rosołek.Włożyć do niego rybkę i gotować ją około 10 minut,tak aby się nie rozgotowała,Wyjąć rybkę.Rosołek nie będzie nam już potrzebny.
*Śmietanę podgrzać wymieszć z chrzanem,doprawić do smaku solą,pieprzem,cukrem dodać rodzynki,włożyć do tego sosu rybke i dusić jeszcze około 5min.
********************SMACZNEGO****************

Jest to pyszna potrawa którą bardzo dawno temu znalazłam w" kolekcji dobrej kuchni" i odrobinkę zmodyfikowałam.Od kąd zrobiłam ją po raz pierwszy,to nie wyobrażam sobie wigili bez niej, jak również od czasu do czasu na obiadek czasami też robię,podaję ją wtedy z ryżem.

Przepis ten umieściłam także w "uwielbiaskach"