Ryba w sosie pomidorowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2-3 filety białej ryby

1 puszka krojonych pomidorów (może być koncentrat pomidorowy)

1 cebula

1 łyżka oliwy

sól, pieprz

koperek

Panierka:

Jajko

mąka

mleko

Opis:

Rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę,podsmażamy.Wlewamy krojone pomidory,doprawiamy sola i pieprzem dodajemy przyprawy i dusimy przez około 10 minut na bardzo małym ogniu. Do podduszonego sosu przekładamy ryby usmażone w cieście.Wszystko razem dusimy ok 10 minut. Sos można zagęścić mąką.