Ryba w sosie śmietanowo cebulowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ryba wg uznania ( ja preferuje dorsza , sandacza) ok 8 porcji
6-8 szt. cebuli
500ml smietany słodkiej
sól , pieprz
masło 2 łyżki , margaryna
cytryna
majeranek

Koszt:25-30

Opis:

CZAS PRZYGOTOWANIA OK 30 MIN.PORCAJ DLA 4-6 OSÓB

Cebulę pokroić w "piórka", najlepiej brytwanna lub wysoka patelnia rozgrzewamy margarynę , Wrzucamy cebule , solimy ją i pruszymy pieprzem , Podsmażamy ok 6- 8 min, na lekko podsmażona cebule układamy rybę doprawioną tylko pieprzem , solą i cytrynąi majerankiem, smażymy pod przykryciem aż ryba bedzie miekka , można rybę przykryć cebulą , raz poraz mieszając tak by nie uszkodzić kawałków, gdy ryba jest prawie gotowa , dodajemy masło i śmietanę , próżymy jeszcze chwilkę , ok 10 min. . .

WYŚMIENITE DO BAGIETKI , ZIEMNIAKÓW. . . .