Ryba w warzywach po mojemu

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

Składniki:

- 4-5 filetów ryby (morszczuk, mintaj, dorsz itp.) - zależy też ile Wam się trafi wody :)

- puszka pomidorów
- 1 jabłko
- 1 duża cebula
- papryka czerwona lub żółta (lub pół na pół)

- olej do smażenia
- sól
- liść laurowy - 2
- ziele angielsie - 3
- pieprz cytrynowy

-ketchup pikantny

Opis:

Na patelni rozgrzać olej. Rybę posolić, popieprzyć obtoczyć w mące i usmażyć.
Zdjąc z patelni.
Na tym samym tłuszczu podsmażyć cebulę pokrojoną w piórka.

Do rondelka wlać pomidory, dobrze zagrzać. Dodać przysmażoną cebule.
Jabłko obrać zetrzeć na tarce. Dodać do pomidorów.
Włożyć listki laurowe i ziele ang.
Przykryć - niech się trochę pogotuje. Wlać ketchup.

Na koniec dołożyć paprykę pokrojoną w kostkę.

Chwilę razem dusić - niedługo aby papryka zachowała jędrność.

W salaterce układać na przemian dzwonka przekładając gorącymi warzywami.

Najlepsza na drugi dzień jak się przegryzie:)

Smacznego!