ryba z owocami morza
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 6 kawałków filetów z ryby: np.:panga, sola
- cebula
- kostka rosołowa
- różne owoce morza(krewetki, małże, ślimaki, kalmary)
- 250 ml. białego wina
- puszka zielnego groszku
- bułka tarta i jajko do zrobienia panierki
Opis:
- usmażyć rybę w panierce
- dorzucic cebulkę i zeszklić
- kostke rozrobić z wodą i powoli dolewać na patelnię
- jak wszystko się połączy, dodać szklankę białego wina
- wlać na brytfankę
- na patelni, bez zmiany sosu i tłuszczu po rybie usmażyć owoce morza
- polewać sosem i dodać groszek
- na 1 h do piekarnika