Ryba z sosem porowo - śmietanowym wg M&Ł

2 filety z ryby np. pangi
2 pory
1 marchewka
śmietana
mąka
kostka rosołowa
przyprawy: warzywko, pieprz, papryka ostra i słodka, czosnek granulowany, przyprawa do ryb
10 dag margaryny
olej

filety z ryby rozmrażamy i kroimy na mniejsze części, przyprawiamy przyprawą do ryb (np. Galleo) i odkładamy do lodówki
marchewkę obieramy i kroimy na drobną kosteczkę, pory kroimy na plasterki
por delikatnie obsmażamy na margarynie i zalewamy szklanką wody, dodajemy marchewkę i kostkę rosołową
gotujemy aż marchewka bedzie miękka
w tym czasie rybę obtaczamy w mące i smażymy na oleju
do sosu dodajemy śmietanę i zagęszczamy mąką rozrobioną z zimną wodą.
przyprawiamy do smaku podanymi przyprawami
na talerzu układamy rybę i polewamy sosem porowym