rybka pod zieloną pierzynką

tilapię posypujemy skórką z cytryny i gotujemy na parze[w moim przypadku 2 min w szybkowarze na sitku].

	ryba musi być nie tyle ugotowana co sparzona
	po lekkim przestudzeniu rybę skrapiamy sokiem z cytryny,  posypujemy przyprawą do ryb pieprzem i vegetą.
	gdy ryba nabiera aromatu my robimy masę ze szpinaku
	wcześniej rozmrożony i odciśnięty szpinak wkładamy na patelnie z rozgrzanym masłem na którym wcześniej podsmażyliśmy zmiażdżony czosnek[uważajmy aby nie przypalić czosnku ponieważ będzie gorzkie] szpinak podsmażamy chwilę  po czym dodajemy kremówkę ,przyprawiamy do smaku solą i  pieprzem ,gotujemy na mały ogniu do zagęszczenia masy dodajemy połowę sera
	łączymy składniki.
	Rybę przekładamy do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem na nią wykładamy masę ze szpinaku posypujemy pozostałym serem i zapiekamy w 200 stopniach do ładnego roztopienia sera ok 20 min
	ŻYCZĘ SMACZNEGO
	Nie zdążyłam zrobić fotki bo moje urwisy zjadają tą rybę w expresowym tempie