Rybna patelnia z ryżem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-3/4 szkl. ryżu
-pół kg. pomidorów
-2 cebule
-zielona i żółta papryka
-2 ząbki czosnku
-6 łyżek oleju
-400g. filetów rybnych
-sok z cytryny
-mąka
-1/2 pęczka natki pietruszki
-sól,pieprz

Opis:

Ryż ugotować,pomidory pokroić w ćwiartki.Cebule i czosnek posiekać,papryki pokroić w kostkę.Na 3 łyżkach oleju zeszklić cebulę i czosnek.Wsypać paprykę,smażyć 8 min.Dodać pomidory,posolić,smażyć 5 min.Do warzyw dodać ryż.Filety pokroić w kawałki,skropić sokiem z cytryny,oprószyć solą,pieprzem,obtoczyć w mące.Smażyć na pozostałym oleju.Dodać do ryżu z warzywami,wymieszać.Danie posypać natką
Palce lizać!!!