Ryz 3 delicje

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

200g ryzu
150g krewetek (obranych)
3-4 pasterki szynki
1 duza marchewka
1 puszka groszku
2 jajka
2 lyzki sosu sojowego
1 lyzezka cukru
oliwa
sol

Opis:

Ryz gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy kiedy bedzie prawie miekki.Szynke kroimy w kosteczke, groszek odcedzamy, marchewke gotujemy ze szczypta soli, kiedy jest miekka wyjmujemy i tez kroimy w kosteczke (pilnujemy zeby sie nie rozgotowala bo wtedy nie wyjda nam ladne kosteczki). Jajaka roztrzepujemy ze szczypta soli i lyzeczka cukru, nastenie rozgrzewamy lyzke oliwy na patelni i smazymy omlet. Wazne jest zeby omet wyszedl cieniutki wiec jesli mamy mala patenie to mozemy usmazyc 2 omlety. Nastepnie omlet kroimy w cieniutkie paseczki, czesc z nich zostawiamy dodekoracji, a pozostala mozemy pokroic na drobniejsze kawalki.

Na duza patelnie wlewamy 5 lyzek liwy i rozgrzewamy. Na rozgrzana oliwe wrzucamy krewetki i smazymy okolo 4-5 minut mieszajac. Do krewetek dodajemy ryz i sos sojowy i smazymy kolejne 2 minuty, nastenie dodajmy pozostale skladniki ( marchewke, szynke, groszek i czesc omleta) i podgrzewamy chwilke na malym ogniu.
Nakladamy na talerz i dekorujemy pzostalymi paseczkami omleta. Jest doskonaly do pdania sam.
Smacznego.