Ryz na Ostro z Kurczakiem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

szklanka ryzu(moze byc w saszetkach- 2)
sos tabasco,
zielone chilli,
pistacje prazone
sol, pieprz, odrobina galki muszkatalowej
piers z kurczaka, oliwa, papryka ostra do przyprawienia miesa, sol, pieprz, odrobina przyprawy do kuchni chinskiej
grzybki chinskie( niekonieczne)

Opis:

Mieso umyc, osuszyc, pokroic w cienkie paski, smazyc na oliwie az zbrazowieje i bedzie chrupiace. Ryz zagotowac, dodac soli, wzglednie moze byc kostka rosolowa, dodac lyzeczke sosu tabasco( wersja dla odwaznych), ew. wzglednie tyle na ile jestes odwazny/a.
Gdy mieso bedzie juz ostudzone dodac do niego przyprawy wymieszane z oliwa, dokladnie wymieszac, dodac posiekane pistacje. Ryz podsmazyc na odrobinie oliwy, podobnie zrobic z miesem. Wszystko razem wymieszac.

Jest to ewidentnie wersja dla ludzi lubiacych cos na bardzo ostro. Jest to oryginalny przepis z Chinskiej kuchni, tradycyjnej. Zycze smacznego. Ni eradze zapijac tego alkoholem, ze wzgledu na ciezki smak trunkow. Albo babelki w piwie:)