Ryż po kantońsku - pychota

2 opakowania ryżu w saszetkach

1 puszka groszku

10 dkg szynki

2 jajka

1 opakowanie paluszków krabowych (surimi)

1 mała papryka czerwona lub zielona

1 cebula

sos sojowy, olej

sól, pieprz

szczypior do dekoracji

Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie.

Na mniejszej patelni usmażyć omlet z 2 jajek wymieszanych z sosem sojowym.

Na dużej patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę na złoty kolor, dodać szynkę pokrojoną w paseczki.

Paluszki krabowe pokroić w plastry i dodać na patelnie.

Po chwili dodać ryż, groszek, pokrojoną drobno paprykę i wymieszać.

Dodać omlet pokrojony w paseczki. Doprawić solą, pieprzem, sosem sojowym.

Przed podaniem posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.

Przepis udostępniony przez:

iwonadeida