Ryż Prawdziwie Chiński

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 szklanki ugotowanego na sypko ostudzonego ryżu
2 jajka
2 lyżki oleju
2 lyżki sosu sojowego
1/2 szklanki grubo pokrojonego szczypiorku
sól i pieprz do smaku

Opis:

Na patelni rozgrzać olej na silnym ogniu. Wsypać ryż i smażyć 5 minut ciągle mieszając. Odsunąć ryż na boki patelni, robiąc puste kółko na środku patelni. Wbić w nie jajka i smażyć jak jajecznicę. Kiedy jajka będą na wpół ścięte, wymieszać z ryżem. Zdjąć z ognia, wlać sos sojowy i posypać szczypiorkiem. Doprawić odrobiną soli i pieprzem do smaku. Wymieszać.
Ryż jest gotowy. Można go podawać do mięsa lub ryby. Jest pyszny!!!