Przepisy

Ryż z czerwonym sosem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 0,5 kg kiełbasy zwyczajnej,
  • 5 średnich cebul,
  • kilka plastrów mocno uwędzonego boczku,
  • słoiczek koncentratu pomidorowego,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • 250 ml śmietany,
  • 1 szklanka niegazowanej wody mineralnej,
  • 40 dag ryżu,
  • starty żółty ser (może być parmezan),
  • olej do smażenia,
  • sól,
  • biały pieprz,
  • czosnek granulowany,
  • zielona papryka i natka pietruszki – do przybrania potrawy

Opis:

Kiełbasę pokroić w drobną kostkę, boczek w paseczki. Wędlinę wrzucić na rozgrzany olej na patelni, dobrze wysmażyć, przełożyć na talerz. Na pozostałym tłuszczu usmażyć na złoto posiekane cebule. Na cebule wsypać mąkę, zamieszać i zasmażyć. Trzymając cały czas na ogniu, wlać koncentrat pomidorowy rozrobiony wodą, zagotować. Dodać usmażona wędlinę, wlać śmietanę, jeszcze chwilę gotować. Przyprawić do smaku solą, białym pieprzem i granulowanym czosnkiem. Ryż ugotować, wyłożyć na półmisek. Polać go sosem, posypać żółtym serem, drobniutko pokrojoną zieloną papryką i przybrać listkami natki.


Przepis z jakiejś ulotki

Pyszne ;))

Przepis udostępniony przez:

iisskkaa
Przejdź do pełnej wersji serwisu