Ryż z jabłkami

Ryż gotujemy na sypko, jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do ryżu dodajemy starte jabłka, cukier, cukier waniliowy, trochę cynamonu i mieszamy.

Małe naczynia żaroodporne smarujemy margaryną i wypełniamy przygotowanym ryżem z jabłkami. Na wierzch kładziemy cieniutkie plasterki margaryny.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180*C i pieczemy 20 minut. Można podawać z kleksem jogurtu wymieszanego z cukrem.