Ryż z jabłkami babci Apoloni
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 szklanka ryżu
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
sól
3 łyżki cukru
2 łyżki margaryny
4 jabłka
2 jajka
cynamon
łyżka tartej bułki
Opis:
Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem mleka, soli oraz cukru do smaku. Jaja utrzeć z cukrem i cynamonem, wymieszać z przestudzonym ryżem. Wysmarować naczynie żaroodporne tłuszczem, wysypać tartą bułką, a następnie kłaść w nim warstwami: ryż posypany cynamonem, plasterki obranych jabłek i znowu ryż. Powierzchnię wygładzić, skropić resztą stopionej margaryny. Potrawę zapiec. Podawać gorącą, polaną śmietaną lub posypaną cukrem. Smacznego!
To danie zawsze robiłaa mi babcia gdy byłam mała-teraz babcia ma już 100 lat i ja jej robię :)