Ryż z kukurydzą i jajkiem sadzonym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

25 dkg ryżu
2 cebule
1/2 litra wody
4 łyżki oleju
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżka masła
4 jajka
20 dkg kabanosów
1 puszka kukurydzy
1 łyzka pokrojonego drobno szczypiorku
sól,pieprz do smaku

Opis:

Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę,mieszając chwilę poddusić na oleju.
Dodać ryż i mieszajć dopuki się nie zeszkli.
Dodać paprykę w proszku i 1/2 litra wody, dusić 20 minut pod przykryciem.
Kabanosy pokroićw cienkie plasterki i rozłożyć na ryżu,przykryć kukurydzą i dusić jeszcze 5 minut.
Masło stopić na oddzielnej patelni na średnim ogniu, wbić jajka i smażyć do ścięcia białka( mają być sadzone).Posolić opruszyć pieprzem i posypać szczypiorkiem.

Ryż wymieszać,przyprawić solą i pieprzem.Podawać z jajkiem sadzonym

Smacznego!