Przepisy

Ryż z mieszanką chińską

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Dla dwóch osób:

250g mieszanki chińskiej mrożonej
2 woreczki ryżu (2x100g)
150ml bulionu
1 mała cebula
1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
trochę wody
2 łyżki oleju

przyprawy:

imbir, gałka muszkatołowa, pieprz czarny/biały, paryka słodka i ostra, jarzynka (np. kucharek)

Opis:

Na rozgrzanym oleju szklimy drobno pokrojoną cebulę. Następnie dodajemy jarzyny oprószone 1/2 łyżeczki kucharka i całość smażymy na początku na większym ogniu a potem zmniejszamy płomień. Po paru minutach dosypujemy pozostałe przyprawy w ilości według gustu. Mieszamy, zalewamy bulionem i dusimy 3-4 minuty. W tym czasie roztrzepujemy mąkę z 1/4 szklanki wody i wlewamy do jarzyn. Mieszamy i zagotowujemy. Całość doprawiamy do smaku.

Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i podajemy z sosem.