Ryż z pieczarkami i koperkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 torebeczki ryżu
20 dag pieczarek
1 cebula
ok.1/2 masła
wegeta , sól , pieprz
koperek świeży , mrożony lub suszony

Opis:

Ryż ugotować w osolonej wodzie.
Pieczarki pokroić w kostkę i przesmażyć na 1 - 2 łyżkach masła razem z posiekaną cebulką . W rondelku rozgrzać resztę masła , włożyć ryż i pieczarki , doprawić do smaku.
Na koniec dodać posiekany koperek .
Podawać w formie babeczek ( łyżką do lodów albo filiżanką )

Doskonały dodatek do pieczonego kurczaka lub schabów.