Ryż z pieczarkami i małżami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-torebka białego ryżu
-ok,4 pieczarki( więcej jeżeli są małe)
-2 łyżki małż ze słoika
-2 łyżki posiekanej cebuli lub szczypiorku
-łyżka startego parmezanu
-plaster jakiegokolwiek sera pleśniowego
-masło do smażenia
-sól, pieprz

Opis:

Podałam składniki dla jednej osoby

Gotujesz ryż, w tym czasie obrane i umyte pieczarki kroisz w paski, podsmażasz je na patelni z masłem aż się zarumienią i będą miękkie.Dodajesz małże, mieszasz i po chwili szczypiorek(jeżeli wersja z cebulą, to wędruje ona na patelnie razem z grzybami), wszystko solisz i pieprzysz. Teraz na patelnie wrzucasz ugotowany i odcedzony ryż, może byc cała torebka ale nie musi. Mieszasz i dodajesz sery, wszystko się roztapia i skleja.Polecam z białym, schłodzonym winem.Smacznego!