Ryż z warzywami jako odstępstwo od mięsa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI:

* 1 torebka ryżu
* mieszanka warzywna (kukurydza,groszek,marchewka),może być ze słoika albo mrożonki
* cebulka
* 2-3 ząbki czosnku
* vegeta i pieprz,sól
* zioła prowansalskie
* kostka warzywna lub rosołowa
* odrobina oleju

Warzywa których można używać do tego to kombinacja dowolna.Ja robiłam to danie z warzywkami ze słoika i z mrożonkami. Obydwie wersje są bardzo dobre.

Opis:

Na zimną patelnię albo garnek patelniowy wylać odrobinę oleju do smażenia.Wycisnąć na zimny olej czosnek.Podsmażyć go troszkę i dodać cebulę pokrojoną w kostkę.Posolić odrobinę aby cebulka się nie przypaliła i po chwili wrzucić warzywka (ze słoika lub mrożone).Wymieszać wszystko i chwilę poddusić.Dodać wody,tyle aby przykryć warzywa.Poczekać aż woda zawrze i wsypać ryż z woreczka.Podgotować na małym ogniu tak długo,aż ryż się ugotuje.Jak już nasze danie zacznie wrzec dodać kostkę.W razie potrzeby dolewać wody!!Na sam koniec doprawić wegetą,pieprzem a jak ktoś lubi to ziolami prowansalskimi.

SMACZNEGO :)