Ryż zapiekany z bananami

Ryż i cukier wsypać do rondla , wlać mleko , doprowadzić do wrzenia , gotować około 20 minut , aż mleko zostanie wchłonięte.

Rondel zdjąć z ognia , dodać śmietanę , żółtka , rodzynki i olejek lub cukier waniliowy, dobrze wymieszać.

Banany obrać , pokroić w plasterki grubości 1 cm.

Masę ryżową przełożyć do żaroodpornej formy , wyrównać łyżką , na wierzchu ułożyć plasterki bananów.

Formę wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 stopni C . Zapiekać przez około 20 minut.