Ryż zapiekany z rodzynkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg mięsa mielonego (wg uznania, ja używam karczku lub indyka)
1 cebula
mała paczka rodzynek
woreczek ryżu
sól, wegeta, pieprz, olej
1 jajko, ser żółty

Opis:

Na oleju usmażyć pokrojoną w kostkę cebulkę, jak się zeszkli dodać mięso, usmażyć.
Po ostudzeniu przełożyć do żaroodpornego naczynia, dodać ugotowany, ostudzony ryż, namoczone w letniej wodzie rodzynki.
Doprawić wegetą, solą i bardzo dużo ilością świeżo zmielonego pieprzu. Wbić jajko i wymieszać.
Posypać z wierzchu serem wedle uznania.
Piec 20 minut w temperaturze 180stopni.

Przepis wygląda niepozornie, ale jest naprawdę szybki i danie bardzo smaczne:)