Przepisy

ryż ze skrzydełkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-1 torebka ryżu

-6 skrzydełek kurczaka

- 1 średnia cebula

- 2-3 ząbki czosnku

- 1 marchew

- biała część pora

- 1 pietruszka

- 1 szklanka wody

- sól, pieprz, ziele ngielskie, liść laurowy (zamiast soli można użyć kostki rosołowej lub vegety)

- przyprawa do kurczaka

Opis:

Ryż wsypać do żaroodpornego naczynia. Cebulę, czosnek marchew, por, pietruszkę pokroić w kostkę (czosnek ewentualnie można przecisnąć przez praskę - ja kroję w plasterki). Dodać do ryżu. Zalać szklanką wody. Dodać przyprawy. Wymieszać. Na wierzch położyć opłukane i osuszone ręcznikiem papierowym skrzydełka. Posypać przyprawą do kurczaka (używam złocistej firmy Kamis). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. Piec ok 1 godz. 10-15 min. przed końcem pieczenia odkryć. Najlepiej smakuje z surówką z pora.

SMACZNEGO