Ryżowa potrawka z curry

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka
1 większa cebula
2 woreczki ryżu (parboiled najlepiej)
1 puszka kukurydzy
5 większych pieczarek
mała kapusta pekińska
sól,pieprz,curry

Opis:

Ryż ugotować ok.12-15 min.-zmięknie jeszcze na patelni.Cebulę i pierś pokroić w kostkę,następnie podsmażyć na oleju i dodać sól,pieprz i curry.Pieczarki skroić również w kostkę i dodać do usmażonej już piersi.Gdy pieczarki zostaną już podduszone dodać ryż i na małym ogniu wszystko podsmażać,dodawać przyprawy,szczególnie dużo curry tak żeby potrawa przybrała kolor.Następnie dodać kukurydzę i kapustę pekińską pokrojoną w paski i jeszcze chwilę smażyć. I gotowe!!!Smacznego!