Ryżowa sałatka na słodko

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 2x cycek z kuraka
- szkl. ryżu (do gotowania)
- szkl. kuskus
- kukurydza z puszki
- ananas z puszki
- 30dag. drobno startego żółtego sera (ementaler np.)
- 4 łyż. majonezu
- przyprawy: cynamon, imbir, kurkuma, pieprz ziołowy, lubczyk

Opis:

gotujemy ryż w kurkumie, przygotowujemy kuskus (najlepszy jest taki co tylko trzeba zalać wrzątkiem i odczekać z 5 min. aż zapęcznieje)
piersi z kurczaka drobno pokrojone posypujemy imbirem i pieprzem ziołowym i zesmarzamy na odrobinie oleju
mieszamy ryż z kaszą, dodajemy kukurydzę i ser- mieszamy- dodajemy majonez i kurczaka- dosypujemy odrobine lubczyku
podajemy na zimono- z lodówki z krążkiem ananasa posypując odrobiną cynamonu