Ryżowe Racuchy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

składniki:
1/2 kg.ryżu
4 jajka
300g.mąki
100ml.mleka
150g.cukru
15g proszku do pieczenia
cukier waniliowy
olej do smażenia
puszka brzoskwiń

Opis:

Ryż gotujemy .Zimny mieszamy z żółtkami,cukrem cukrem waniliowym,mlekiem,mąką i proszkiem do pieczenia.Białka ubijamy na pianę i delikatnie łączymy z ryżem.Smażymy na złoty kolor jak placki ziemniaczane.Podajemy gorące z połówką brzoskwini.

Można podać też z dżemem, powidłami lub posypać cukrem pudrem.Jednak najlepiej smakują z brzoskwiniami.Palce lizać!!! Dzieci za nimi przepadają!!