Rzodkiewki marynowane

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0.5 kg rzodkiewek
1 litr wody
100 g octu 10%
1 lyzeczka pieprzu mielonego
1 duza lyzka pieprzu ziarnistego
3 lyzki oleju
1 lyzka soli
8 lyzek cukru
1 lyzka gorczycy bialej

Opis:

Rzodkiewki ponakluwac w kilku miejscach.
Zagotowac zalewe z w/w skladnikow, wrzucic rzodkiewki,zagotowac.
Wyjac rzodkiewki z zalewy, ulozyc w sloikach, zalac ciepla zalewa.
Pateryzowac 20 min.

Przypomina w smaku japonskie otsukemono z daikona, amatorzy japonskiej kuchni beda wiedzieli o czym mowie, dla pozostalych: to takie japonskie kiszonki ktore..... no,powiedzmy: maja dziwny zapach.
Malbec to wyprobuje napewno!.

Przepis pochodzi z netu.