Rzodkiewki w zaprawie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 pęczki rzodkiewek,
sól do smaku,
1/2 szklanki octu,
4 łyżki cukru,
1/4 szklanki wody.

Opis:

Rzodkiewki przepołowić, wymieszać z solą, odstawić na 20 minut, osączyć. Ocet z wodą, cukrem i solą, gotować przez 2 minuty, przestudzić. Rzodkiewki zalać zaprawą octową, wymieszać, wstawić pod przykryciem do lodówki. Przygotować na dzień przed spożyciem.