Sajgonki-2

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kapusty pekińskiej
2 marchewki
kilka grzybków mun
sól
1 łyżka cukru
łyżeczka pikantnego sosu chilli
6 płatków papieru ryżowego
olej do smażenia

Opis:

Kapustę oczyścić, opłukać i drobno pokroic. Marchewkę obrac i zetrzeć na tarce z duzymi oczkami. Grzybki opłukać, namoczyć i drobno pokroić. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, przesmażyć rozdrobnioną kapustę i marchewkę, dodac grzyby i poddusić. Farsz przyprawić do smaku sosem chilli i solą (jak ktos nie lubi ostrych potraw, można z chilli zrezygnować:)) Płaty papieru ryżowego posmarować wodą z cukrem, żeby stałe się elastyczne. Na każdym płacie poozyć trochę farszu, uformowac krokieciki, smażyć w dość dużej ilości oleju na złoty kolor.

Sajgonki wychodzą pyszne :) Smacznego