Przepisy

Sajgonki a'la gołąbki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- opakowanie makaronu ryżowego

- 0,5 kg. mięsa mielonego wieprzowo - wołowego

- 4 jajka

- 3 średnie marchewki

- 3 cebule

- sól i pieprz

- 2 łyżki sosu sojowego

- 1 szklanka kaszy manny

- 30 dkg. pieczarek

- 5 liści kapusty pekińskiej

Opis:

Makaron namoczyć w ciepłej wodzie około 3 minuty, następnie odcedzić i pociąć na kawałeczki. Marchewkę i cebule zmiksować w robocie ale nie na papkę lub po prostu zetrzeć na mniejszych oczkach. Pieczarki i kapustę drobno posiekać, doprawić solą i pieprzem. Dodać sos sojowy. Wszystkie składniki wymieszać w misce, wyrabiając jak na mielone. Formować kotleciki wielkości według uznania. Opanierować w bułce tartej i piec na patelni w głębokim oleju. Podawać z ostrym sosem.

Smacznego